Атлантический лосось в реках Патагонии не имеет стабильной популяции, однако этих рыб нередко можно поймать здесь. Это окультуренные формы рыб, которых разводят в Чилийских фермах. Убегая из садков, они начинают вести полноценный образ жизни, свойственный дикому атлантическому лососю. Отнерестившись в реках, первые два года лососи живут в реке и после скатываются в океан. В отличие от тихоокеанских лососей, лосось атлантический умирает не весь после нереста, что в ещё большей степени положительно влияет на популяцию рыб.

Для ловли атлантического лосося хорошо знать одно правило – зайдя из соленой воды и находясь в реке, он не питается, но активно хватает все приманки, находящиеся в поле его зрения. Таким образом, он борется с конкурентами, защищая свою территорию и личное пространство. Главное правило успешной ловли – проводить приманку непосредственно у стоянок рыб.

Тело атлантического лосося, в первые моменты захода из моря, имеет серебристый цвет с зеленоватой спиной. Постепенно бока приобретают сначала голубой цвет, а после долгого нахождения в реке коричневый со светлыми пятнами.

Рацион питания этого лосося меняется в зависимости от возраста: от насекомых, упавших на воду, до ракообразных и мальков. Но в море основной пищей для него являются креветки. От этого и приобретается ярко красный цвет мяса атлантического лосося.

Размер рыб в разных районах Патагонии может доходить до 10-ти кг.

Рекорд мира по данным IGFA: атлантический лосось – 35,89 килограмм.