Ещё одна рыба, переселённая в прошлом веке в южное полушарие и сейчас хорошо акклиматизировавшаяся на территории Аргентины. Гольца часто путают с форелью, но это совершенно разные виды. В Аргентине обитают два вида гольцов: озерный голец и ручьевая палия. Их различия не велики, и эти две разновидности рыб вполне можно объединить в одном рассказе об их повадках. Вес рыбы редко превышает один килограмм. Доля гольцов в реках и озерах Патагонии невелика, а, следовательно, и в поимках рыболовов они встречаются реже, чем форели и кумжи. Все гольцы холоднолюбивые, и их численность в водоёмах увеличивается от севера к югу. Оптимальные места обитания для них — это участки рек близкие к ледникам. Если же искать гольцов в более теплых реках, то необходимо забираться во впадающие ручьи, с холодным притоком воды.

Питаются гольцы, в основном, насекомыми, моллюсками, ракообразными и иногда мелкой рыбой. Окраска тела зависит от цвета воды и района обитания. В обычные периоды жизни гольца окраска вполне классическая — серебристое тело с темной спиной и светлым брюшком, покрытое множеством пятнышек. Но как только рыба начинает готовиться к нересту, тело приобретает сверх яркий и выразительный наряд. Окрас темнеет, пятна приобретают или желтый, или красный цвет, а брюхо становится ярко оранжевым. В этот период и стоит обратить внимание на ловлю гольца в Патагонии. Даже некрупный трофей подарит много положительных эмоций рыболову. В остальное время рыбалка на гольца не часто ведется целенаправленно, чаще эти рыбы попадаются в прилове.