Отчет о рыбалке в Чили с Royal Safari

После рыбалки на озере Jurassic в Аргентине, мы отправились в Чили.

Целью нашей поездки была рыбалка на крупную чавычу.

Разместившись в комфортабельном 5* отеле на берегу озера, мы отправились в мясной ресторан, полюбившийся с прошлых сезонов, чтобы за вкусной трапезой обсудить с гидами план действий.

Чилийская кухня сформировалась, главным образом, за счет сочетания традиций испанской кухни с рецептами местных индейцев, а также под влиянием кулинарии Франции, Италии, Германии и других стран, включая Ближний Восток. Богатое рыбой и морепродуктами побережье добавило большое количество даров моря в чилийские блюда. Чили является одним из крупнейших мировых производителей вина, его употребление здесь является неотъемлемой частью любого застолья.

По словам гидов, в этом сезоне дождей было крайне мало, а это необходимое условие для активного клева.

Рыбы в реке было очень много, в чем мы смогли убедиться в первые же часы рыбалки. Однако, несмотря на огромное количество выходов на поверхность и прыжков экземпляров самых разных размеров, спровоцировать их на поклевку было довольно сложно.

Первая рыба попалась через пару часов после начала рыбалки, и на момент поимки она провела в реке не менее недели, о чем можно было судить по коричневатому окрасу.

В Чили чавыча не краснеет, как на Аляске или на Камчатке, а становится сначала слегка коричневатой, а затем темно-коричневой.

За время рыбалки попадалась рыба самой разной степени «свежести»,

и лишь одну мы взяли на еду, так как каждый день гиды радовали нас великолепными барбекю или Асадо («аsado»- что в переводе с испанского означает жареное мясо).

Этот термин используют для обозначения целого ряда методов приготовления барбекю из зажаренного на углях мяса в Аргентине, Чили, Парагвае, Бразилии и Уругвае.

Наверное, если сравнить рыбалку в Чили и Аргентине с рыбалкой в других странах, то эти направления будут вне конкуренции по уровню пикников, которые организуют наши гиды. Это лишь малая часть вкусных, сочных кадров, которые мы отобрали для наших отчетов о рыбалке.

Представьте себе полноценный обед на берегу реки с видом на горы и вулканы.

Оливки, сыры, хамон, салат, горячие колбаски, великолепное мясо, овощи на гриле и, конечно, отличное вино… такой обед затмевает даже самую интересную рыбалку, и я не знаю ни одного рыбака, который бросит вилку с ножом ради того, чтобы взять в руки удилище во время трапезы.

Несмотря на высокий уровень кулинарной подготовки гидов, Сергею удалось затмить их во время приготовления лосося на гриле. Вырезка из животика чавычи среднего размера (около 12 кило) была заправлена прованскими травами, специально привезенными им из Парижа, а также местными розмарином и лавровым листом.

Результат превзошел все ожидания, и поднял Сергея на недосягаемый уровень по приготовлению рыбы в походных условиях.

Возвращаясь к рыбалке, хочется вспомнить некоторые моменты. Сергей готовился к поединку с крупной чавычей очень серьезно. Все снасти были подобраны с огромным запасом прочности, пожалуй, имея в руках его снасть можно было бы даже схлестнуться с каранксом среднего размера.

Однако в Чили нашлась чавыча, которая сумела выйти победителем из неравного поединка и разломать на части вертлюжок, бывший самым слабым звеном в этой мощнейшей системе.

Каждый год здесь попадаются рыбы весом за 30 кило! В этом году после нашего отъезда один из гидов на этом же месте взял трофей весом в 28 кило, так что, на мой взгляд, Сергей схлестнулся с рыбиной примерно такого же размера.

Великолепная природа, красивейшая река с прозрачной водой голубоватого цвета, сплавная рыбалка с очень удобных катамаранов, оснащенных моторами, отличное обслуживание и выдающиеся трофеи, – вот зачем каждый год рыболовы из России приезжают в Чили.

Здесь Вы не поймаете по 10-15 чавыч в день, как в тех местах, где мы рыбачим на Аляске, но зато получите абсолютно новые впечатления и яркие эмоции.

Посмотрите и другие отчеты о рыбалке в Чили, чтобы в полной мере оценить достоинства этого направления. Кроме того, посмотрите спецпредложения по другим направлениям вот здесь:

Для тех, кто поедет с нами на рыбалку в этом сезоне, мы предлагаем заранее заказать экипировку фирмы Simms по минимальным ценам

Вы можете обратиться к нам, чтобы получить рекомендации или выбрать самостоятельно любые модели на сайте www.simmsfishing.com и прислать нам список необходимых моделей с указанием цветов и размеров или просто создайте аккаунт на этом сайте, сложите все, что Вам нужно в корзину и пришлите нам доступ, но не оплачивайте заказ.

Если Вы собираетесь на рыбалку в США, то Вы получите Ваш заказ при встрече с гидом и избавите себя от беготни по магазинам, в которых много всего, но при этом довольно скудно представлен Simms, и далеко не всегда удается подобрать нужные вещи и размеры.

Если Вы отправляетесь с нами в другие страны, то Вы можете получить свой заказ в той стране, где мы будем рыбачить по ценам Simms + 10% на доставку.